A Farinha de Milho nº 4 é produzida a partir de milho selecionado e submetida a um processo de moagem de granulometria mais grossa, resultando em textura rústica e partículas maiores. Indicada para preparações que exigem maior estrutura e firmeza, farofas mais granuladas e aplicações específicas na indústria alimentícia.

Com coloração natural do milho e sabor característico, proporciona excelente rendimento e padronização no preparo das receitas.