A Farinha de Milho nº 3 Especial é produzida a partir de milho rigorosamente selecionado, com moagem de granulometria grossa e padronizada, proporcionando textura rústica e excelente desempenho nas preparações.

Sua classificação especial garante maior uniformidade dos grãos e melhor rendimento. Indicada para cuscuz tradicional, farofas artesanais, polentas firmes e aplicações industriais que exigem maior estrutura e consistência.